桃の摘果作業前

20100602100221.jpg今日は農大で栽培実習
桃の摘果(てっか)作業です
ぶどうでもする作業にも似ています
写真は摘果前です
枝にたくさんの果実があります
この中でまず実が小さいものやキズが付いているもの、実が上向きのものを取ります
次に実が大きくなった時を想像して、他の果実や枝に触れないように間隔を開けて摘果します

※摘果の目的
果実の大きさを揃え、糖度、着色等の果実品質を良くします

草刈り後

20100601180444.jpg草刈り終了
きれいに刈れました
終わった後はちゃんと機械を洗います

摘房作業

20100601150456.jpg今日は農家実習
巨峰の摘房(てきぼう)作業です
作業にもだんだん慣れてきました

特別講義

今日は特別講義
山梨の農業実態の講義
農家数、耕作面積は年々減少している
農業従事者の平均年齢は増加している
後継者不足が問題となっている

作業終了

20100528172029.jpg
本日の農家実習終了
今日は1日誘引作業でした
ずっと上を向いての作業なので首が痛い