ピオーネ房づくり終了!

20120608101301.jpg今日もピオーネの房づくり作業

天気は晴れです。暑い1日

空にはウロコ雲

本日ですべてのピオーネの房づくり作業が終了

去年と比べて要領も良くなってきたのか、作業時間も短くなりました

明日から天気が悪くなり梅雨入りしそうです

短梢剪定ピオーネ房づくり

20120606170353.jpg20120607184919.jpg今日はサニールージュの1回目のジベレリン処理作業と短梢剪定のピオーネの房づくり

天気は晴れです

昨日から短梢剪定のピオーネの房づくりを始めました

自園では一文字短梢剪定のピオーネが何本かあります

一文字短梢剪定は、左側の写真のように主枝が一直線になっていて、その両側に新梢が整然と並んでいます

ぶどうの房の位置も1列に並ぶので、一般的な長梢剪定に比べて直線的に作業が出来るので効率がいいです

ピオーネの房づくりも明日には終了予定です

ぶどうの花の香り

20120605120641.jpg今日もピオーネの房づくり作業

天気は曇りです。涼しい1日

雨が降りそうな天気でしたが、結局降らず

先日、房づくりが終わった藤稔の花が咲き始めました

ちっちゃい白い花が咲きます

この時期、房づくりをしてると、園内はぶどうの花の香りがほんのり漂ってきます

どんな香りか表現するのは難しいですが、薔薇とキンモクセイを混ぜたような甘く上品ないい香り

何かリラックスしながら、作業出来ますね

ただいま房づくり中!

20120601082530.jpg20120601082709.jpg20120604100157.jpg今日もピオーネの房づくり作業

天気は晴れです

南アルプス方面の山頂の雪もだんだん少なくなってきました

ただいま房づくり作業をしています

房づくりの目的は、商品価値の高い房型に仕上げることと、花穂(かすい)を切り詰めることで結実を安定させるためです

まず花穂の先端を残し、短く切り詰めて基準の長さにしていきます

巨峰は3.5cm〜4cm、ピオーネは3.5cm、藤稔は3cm〜3.5cmと、基準の長さが品種ごとに違います

これで収穫時に30〜36粒、450g〜500gのぶどうとなります

左側の写真が房づくり前、右側が房づくり後です

去年はちょっと短く切り詰めてしまった反省もあるので、今年は若干長めにしておきます

まだ花穂も小さいので細かい作業です


スピードスプレーヤとは?

20120601074508.jpg20120601074420.jpg今日は早朝から防除作業

天気は晴れのち曇り、午後は時々雨です

果樹栽培には欠かせないスピードスプレーヤ(SS)

スピードスプレーヤは農薬を散布する車両のことです

1954年に初めて日本に輸入されたとのことです

スピードスプレーヤの後方には左側の写真の薬液を噴霧するノズルと最後方には右側の写真の送風機があり、送風機で風を出しながら、ノズルから薬液を噴霧することにより、ぶどう棚の枝や葉に薬剤が均等に散布されます

今日から6月。ぶどう農家が一番忙しい時期がやってきました。

デラウェア満開

20120531150201.jpg20120531134541.jpg今日はピオーネの摘房作業と藤稔の房づくり作業

天気は晴れです

ただいまぶどう園はデラウェアの花が満開です

とても小さい白い花が咲きます

休憩時間にお花見しながらお茶してました

藤稔の房づくり作業終了!

明日は早朝から防除作業です

穏やかな1 日

20120530130431.jpg今日はピオーネの摘房作業と房作り講習会に出席

天気は晴れです

ここ穂坂町はいつも午後になると風が出てきますが、今日は風もなく穏やかな1日でした

こんな日は珍しい

今日はぶどうの棚の上から茅ヶ岳の写真を撮って見ました

ぶどう棚の上は一面緑色の草原のようです

ピオーネ摘房作業

20120529181935.jpg20120529180459.jpg20120529180106.jpg20120529180228.jpg今日からピオーネの摘房作業を始めました

天気は曇りのち雨です

夕方には激しい雷雨

ピオーネの摘房作業も同じようにスラッとしたスマートな房を中心に残していきます

他の品種のぶどうも大きくなってきました

左下はピッテロビアンコ

女性の指先のような細長い果粒になります

種ありですが、皮ごと食べられて、個人的には緑色系のぶどうでは一番好きです

右下はベーリーA

自園では、主に赤ワイン用ですが、そのまま食べても十分おいしいぶどうです

変な天気

20120528114125.jpg今日も藤稔の摘房作業

天気は晴れ時々雨です

今日はお昼くらいから雲行きが怪しくなってきて、雨が降ってきました

カッパを着て作業していると、晴れて青空に

脱いで作業を始めると、また雨が降ってきて、カッパを着る

なんてことを今日は何回か繰り返してました

今日で藤稔の摘房作業が終了

明日からはピオーネの摘房作業を始めます

摘房作業開始

20120527130529.jpg20120527154714.jpg今日から藤稔の摘房(てきぼう)作業を始めました

天気は晴れです。今日は暑い〜

今日は1日で水を2リットル飲んだ

誘引作業も一通り終わり、摘房作業に入ります

ぶどうの房にはいろいろな形があり、同じ形の房はありません

左側の写真のようにスラッとした、スマートな格好のいい房を残して、右側の写真のような扁平な形の悪い房はハサミで落としていきます

扁平な房でも、収穫時の味はあまり変わりありませんが、商品的な価値はありません

ぶどうの房にも人間と同じで個性がありますが、やっぱりぶどうの世界でもスラッとしたスマートなイケメンが人気のようです