久しぶりの晴れ間ですが、とても蒸し暑い〜
写真の赤丸のショットベリー（無核硬果）は残しておいても硬いまま大きくならず、ワインの味にも影響するので取り除いていきます。
なかなか大変な作業ですが、おいしいワインづくりには必要な仕事です。
醸造用 ベーリーA の 摘粒作業
久しぶりの晴れ間ですが、とても蒸し暑い〜
写真の赤丸のショットベリー（無核硬果）は残しておいても硬いまま大きくならず、ワインの味にも影響するので取り除いていきます。
なかなか大変な作業ですが、おいしいワインづくりには必要な仕事です。