天気は曇りのち雨です
本日で1回目の芽欠き作業とデラウェアの摘房作業が終了
明日からはサニールージュの誘引作業を始めます
左側の写真はベーリーA
主に赤ワイン用のぶどうです
右側の写真は芽欠きした、ピオーネの芽
私は食べたことがないですが、天ぷらにするとおいしいらしい
今夜試しに食べてみます!

山梨県 韮崎市 穂坂町 フォレストサイド 横森ぶどう園 ぶどう 宅配 巨峰 ピオーネ デラウエア シャインマスカット 藤稔 サニードルチェ サニールージュ ブラックビート クイーンニーナ
自然豊かな大地、山梨県韮崎市。そこで私は日々、自然・畑・ぶどうと一生懸命向き合っています。是非、私の大切なぶどうを味わって頂けたら幸いです。
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今日はピオーネ、藤稔、ベーリーAの芽欠き作業とデラウェアの摘房作業
天気は曇りです
左側の写真は藤稔です
だいぶ大きくなってきました
今日で藤稔、ピオーネの1回目の芽欠き作業がほぼ終了
午後からはデラウェアの摘房作業
デラウェアの摘房作業内容に付いては去年のブログを!
去年は7日くらいに作業してたので、ぶどうの生長、作業スケジュールも、ほぼ例年と同じくらいなってきました
ところで「せいちょう」という漢字は「成長」と「生長」がありますが、主に「成長」は人間や動物、「生長」は植物と使い分けて使用するそうです
なるほど!
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今日は、明日地元で開催される体育祭の準備と、明日べるがで開催されるイベントの準備等でバタバタしてました
天気は晴れです。韮崎市の本日の最高気温は28度
夏みたいな天気
夕方頃に全ての準備が終わり、ぶどう園に戻ってきて、デラウェアの1回目の芽欠き作業をしました
芽欠き作業は、左上の写真のように同じ場所から2つの芽が出ている部分があります
基本的に小さい芽を欠いていくと右上の写真のようになります
1回目の芽欠きは新梢(しんしょう)の初期生育を良くするために行います
しかしあまり一度に強く(たくさん)芽を欠きすぎると今度は生育が強くなりすぎて、いいぶどうが出来なかったりするので注意が必要なのですが、これの「ちょうどよい」がなかなか難しい
右下の写真には、もう小さなぶどうの房(花穂)が見えます
デラウェアの収穫まであと約3ヶ月です
2012年4月25日のぶどう園の様子です。
いよいよぶどうの芽が芽吹き始めました!
動画は藤稔という品種です。