ころ柿づくり 2

20101102093535.jpg20101102093821.jpg上部を取るとこんな感じになります(写真左側)

次に皮剥き器を使って上部から下に縦に皮をむくと右側の写真のようになります

初めてにしては、きれいにむけました

このままカブッといきたいところですが渋柿なので遠慮しておきます

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