芽かき作業

今日も芽かき作業。

今は曇り空で、今夜から明日にかけて雨の予報です。

昨日の地区対抗の体育祭は惜しくも準優勝。

デラウェア以外の品種の芽も伸びてきました。

芽かきをすることにより、養分の浪費を防ぎ、生長を促進させる効果があります。

芽かきした芽は天ぷらや素揚げして食べますが、品種によって味も違うんです。


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