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柿収穫

2010年10月27日

20101027100617.jpg今日は農大で栽培実習です

天気は晴れです。長坂は寒いです

今日は柿の収穫をしました

平核無(ひらたねなし)という梨みたいな名前の種なしの渋柿です

正方形の四角い柿なので写真のようにきっちりきれいに箱に入ります

見た目はとってもおいしそうです

が、実際にこのまま食べてみたらめちゃくちゃ渋くて、とても食べられません

そこで「渋」を抜くために作業をします

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