デラウェア収穫

20100810083452.jpg今日は農家実習です

天気は曇りです

今日はデラウェアの収穫をしました

デラウェアは欧米雑種のぶどうで日本では1880年代から生産されている、山梨を代表する品種の一つです

果粒は赤褐色で1.5〜2g。1房100〜180g。糖度18度〜23度。早生(わせ)の代表的なぶどうです

ジベレリン処理により、ほとんどが種無しで栽培されています

高い糖度と甘さが特長で昔からのファンが多いぶどうです

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