今日の午前中は選果場に出労
天気は晴れです
今日は選果場の出労当番
出労とはぶどう栽培者が交代で選果場の作業をすることです
今日もたくさんのデラウェアが穂坂町から全国へ発送されます
午後はぶどう園で各品種のチェックと糖度計測
あんなにたくさんあったデラウェアも、今日、早朝の収穫でほとんど収穫が終わりました
今月末からはいよいよ巨峰の収穫が始まります
さっそく糖度を計測してみました
糖度15度
7月17日に計測した時は6.8度だったので、約2週間で約8度上昇
だいぶしっかりした味になって、巨峰特有の味と香りが出てきました
今月末には糖度18度以上となり、お客様へお届けできると思います
お疲れ様です。
こちらでもデラウエアの出荷の真っ最中です。
当園では、量も少ないので、8/3の共撰初出荷から昨日8/11で
すべて完了しました。本日は共撰の出労に代理出席しました。
巨峰も色は来ているのですが、酸味が強く、お盆前には出荷
できませんでした。盆休み明けの8/17から出荷予定です。
箱づめも最初は苦労しましたが、徐々に慣れてきました。
何とかやってます。
M.Tsuchiyaさんおつかれさまです〜。
今日は暑かったですね。
自園も本日デラウエア終了しました。
巨峰の着色はこちらも同じです。
色は来ていますが、酸味が残っています。
こちらの巨峰の出荷は28日くらいからの予定です。
来週からはサニールージュの収穫が始まります。
まだまだ暑いですががんばりましょう！