今日からデラウェア、サニールージュの芽欠きを始めました〜！
天気は晴れです
ぶどうのひとつの芽から、だいたい2つの新芽（新梢）が出てきます
2つの芽（新梢）を見比べて、元気のよい芽（新梢）を残して取り除いていきます
この時期に芽欠きをすることによって、残った芽に養分を集中させて生長を促す効果があります
欠いた芽は捨ててしまうのですが、天ぷらにして食べることもあります
ちょっと酸味と苦味がありますが、ふきのとう、たらのめが好きな方なら大丈夫
ぶどうの品種によっても微妙に味が違います
パスタに入れてもおいしいかも