投稿日: 2019年5月11日2019年7月11日 投稿者: yokomori甲州ぶどうの芽かきと誘引作業 今日は醸造用甲州ぶどうの芽かきと誘引作業。 風もなく暑い。 甲州ぶどうは不定芽と呼ばれる、去年の枝(結果母枝)以外から出てくる芽が多いです。 写真のように、とんでもないところから出てきたりします。 基本的には取り除いてしまいますが、中には使えるものもあるので、そのままにしたりします。