今日から巨峰、ピオーネ、藤稔の房づくり作業開始
天気は曇りです
昨日で摘房作業が終了したので、今日からは房づくり作業
花穂の先端を残して短く切り詰めて基準の長さにしていきます
巨峰は3.5cm〜4cm、ピオーネは3.5cm、藤稔は3cm〜3.5cmが基準の長さです
これで収穫時に30〜36粒、450g〜500gのぶどうとなります
左側の写真が房づくり前、右側が房づくり後です
まだ花穂も小さいので細かい作業です
山梨県 韮崎市 穂坂町 フォレストサイド 横森ぶどう園 ぶどう 宅配 巨峰 ピオーネ デラウエア シャインマスカット 藤稔 サニードルチェ サニールージュ ブラックビート クイーンニーナ
自然豊かな大地、山梨県韮崎市。そこで私は日々、自然・畑・ぶどうと一生懸命向き合っています。是非、私の大切なぶどうを味わって頂けたら幸いです。
長さの基準知っていますか？
肩から房尻先端までの長さではなく
肩から房尻先端の粒の付け根部分の長さみたいですよ！
松平海老蔵さんおつかれさまです。
長さの基準ありがとうございます。
写真はピオーネで、これからまだ少し伸びるみたいなのでちょっと短めに房づくりしています。