ブラックビートの房づくり

今日も誘引作業。
雨が降ったり止んだりしています。
誘引をしながら、ブラックビートの房づくり。
房づくり前のぶどうの房には、果粒がたくさん着いていますが、先端の3.5cmくらいを残して、あとは取り除いていきます。
この小さな先端が収穫時には500gから600gくらいのぶどうとなります。

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