今日は醸造用甲州ぶどうの摘房見直し作業。
雨がパラパラと降っています。
甲州ぶどうは今年もいい感じになってきました。
ひと房に果粒が少なく、だらっと感じになっていますが、醸造用はこのほうがいいワインになると言われています。
いわゆる「だらっ房」って言うやつです。
山梨県 韮崎市 穂坂町 フォレストサイド 横森ぶどう園 ぶどう 宅配 巨峰 ピオーネ デラウエア シャインマスカット 藤稔 サニードルチェ サニールージュ ブラックビート クイーンニーナ
自然豊かな大地、山梨県韮崎市。そこで私は日々、自然・畑・ぶどうと一生懸命向き合っています。是非、私の大切なぶどうを味わって頂けたら幸いです。