投稿日: 2019年8月16日 投稿者: yokomori「石窯焼きぶどう」今日から仕込み開始 今日もサニールージュの収穫、納品、発送等々。 お待たせ致しました! 今年も韮崎の野菜パン ド・ドウさんとのコラボレーション「石窯焼きぶどう」今日から仕込み開始です。 朝採りした新鮮なサニールージュ(来月からは巨峰)をひと房まるごとド・ドウさんの石窯で4〜5日間、ゆっくり、じんわりと焼き上げます。 濃厚な甘さの中に酸味もあり、石窯で焼いた香ばしさとレアな感じが、他にはない味と食感です。 来週末くらいにはド・ドウさんの店頭に並ぶと思いますのでよろしくお願い致します! 大量生産も出来ないので、数量限定、期間限定です。