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サニールージュの摘粒

今日もいろんな品種のジベレリン処理、摘粒等々。

ただいまデラウェアの次に収穫が始まる、サニールージュの摘粒をしています。

サニールージュは花冠が取れにくい品種なので、専用のブラシを使って花冠を落としていきます。

今日は夏至。

一年で最も昼の時間が長くなる日です。

これから徐々に日が短くなるなんて何か信じられない。

周りのぶどう園ではもう袋掛けも終わっている所もあり、ちょっと焦っております。

自園も明日から袋掛け開始出来るかな〜

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醸造用甲州ぶどうの傘掛け

今日は醸造用甲州ぶどうの傘掛け作業。

ただいま休憩中です。

総勢20人、4時間で約12,000枚の傘掛け終了！

やっぱり人手があると傘掛けも捗りますね。

お手伝い頂いた皆さまおつかれさまでした！

遮光性のある傘を掛けることによって香り高く、雑味のないスッキリとしたワインを目指します。

傘掛けした甲州ぶどうは9月末くらいに収穫してサドヤさんで醸造され、ひまわり市場さんオリジナルワインとなります。

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ガリガリ君クリアサイダー味

今日もジベレリン処理や摘粒等々。

ただいま休憩中です。

暑い、ひたすら暑い、暑すぎる！

助けて！ガリガリ君クリアサイダー味。

三ツ矢サイダーっぽい味。

暑い時にはやっぱりガリガリ君なんだよな〜

みつを

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梅雨入り

今日も新梢誘引、摘房、房づくり作業。

ただいま昼食中です。

房づくりが間に合わず、カッパ着て作業しています。

梅雨入りしましたね。

明日までには房づくり終わらせて、明後日にシャインマスカットのジベレリン処理したい。

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ヨコヅナサシガメ

今日はピオーネ、ブラックビートのジベレリン処理作業。

その後は新梢誘引、摘房、房づくり作業。

ただいま休憩中です。

今年もカメムシが多いとの予報が出ています。

心配。

チャバネアオカメムシはよく見かけるけど、これはあまり見かけない。

ヨコヅナサシガメ。

刺されると痛いらしい。

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醸造用ベーリーAの開花始まりました

今日もいろんな品種の芽かき、誘引、摘房、房づくり作業。

ただいま昼食中です。

天気予報より早く雨が降り始め、カッパを着て仕事していますが、雨の中の作業は晴れの日に比べて効率も悪く憂鬱ですが、そんなことを言ってもいられません。

とにかく毎日コツコツとやっていきます。

醸造用ベーリーAの開花始まりました〜