今日は11/2に農大で収穫したラ・フランスを試食しました
天気は晴れです
ちょうど山形産のラ・フランスがあったので食べくらべてみました
山形産のほうがラ・フランス特有の香りが強くやわらかかったですが、味はそれほど大差なくおいしかったです
あと2日位待てば良かったかもしれません
誘惑に負けてしまいました
自分のぶどう園始動！
今日は自分のぶどう園で薬剤散布です
天気は晴れです
８月１５日のブログで紹介した、ぶどう園が借りられる目途が付き、今日より管理が始まります
今日はＳＳ（スピードスプレーヤ）での防除作業です
4-4式ボルドー液（硫酸銅400g、生石灰400g） /100リットル当たり
スミチオン水和剤40 1000倍100g /100リットル当たり
400リットルを散布しました
ボルドー液は無機銅系の農業用殺菌剤で、べと病、黒とう病等の防除に効果があります
スミチオンは有機リン系の農業用殺虫剤でクワコナカイガラムシ、フタテンヒメヨコバイ、チャノコカクモンハマキ、ブドウトリバ、ブドウスカシバ、ブドウトラカミキリ等の防除に効果があります
収穫後で園にはぶどうはありませんが、もう来年の収穫のための防除が始まっています
おいしいぶどうを食べて頂くためにがんばります
来週は施肥をする予定です
タコツボ掘り作業
今日も農家実習です
天気は晴れです
今日も昨日の続きでバックホーで施肥用のタコツボ掘りです
昨日よりいいペースで作業出来ました
昨日と今日で100個以上のタコツボを掘りました
掘ったのはいいけど、これから全部の穴に堆肥を入れる作業があります
これは手作業なので大変ですが、がんばります
タマ食事中
タマは食事の時は呼んでも触っても見向きもしません
半分野良猫なので「食える時に食っとけ」なのです
タフに生きてます
タコツボ掘り 2
バックホーの操作は出来るので、問題ないのですが、ドリルをまっすぐ地中に入れるのにちょっとコツがいります
慣れてしまえば大丈夫です
掘ると左側の写真のようになります
そして右側の写真のように樹の周りに円状にタコツボを掘ります
掘るとぶどうの根が出てきますが、切らないように注意して、太い根があった場合は掘る場所をずらします
穂坂の土も農大と同じく固くて粘土質なので手で掘るのは大変です
このドリルだと、手で掘るのと違い、簡単に掘れて、作業時間も短いので効率が格段にいいです
現在ぶどう園の中がタコツボだらけなので、ぼーっとして歩いていると確実に穴に落ちます(笑)
これから穴に堆肥を入れていきます
タコツボ掘り
今日の農家実習先では、施肥用のタコツボ掘りに秘密兵器があります
バックホーのバケットを交換して写真のタコツボ掘り専用ドリルが付いています
特注品で、うん十万円するそうです
通常のバケットのレバー操作でドリルが正転、逆転します
猫のタマ 2
目が半開き(笑)
気持ちよさそうです
猫のタマ
今日は農家実習です
天気は晴れです
今日はぶどう園とオウトウ（さくらんぼ）園のタコツボ掘りと施肥作業です
写真はブログでも何回か登場している、ぶどう園に住んでいる猫のタマです
ゴロゴロいってます
めちゃくちゃかわいいです
癒されますね
グラウンドゴルフ
今日は地元の三ツ沢地区のグラウンドゴルフに参加しています
天気は晴れです
グラウンドゴルフはルールが簡単で難しい技術も必要ないので、子供からお年寄りまで楽しめるスポーツです
毎年100人近くの人が集まり三世代、四世代で来る家族もあります
私は運営係なのでプレーは出来ませんでしたが、みんな楽しくプレーしていました
西洋梨（洋なし）
今日の栽培実習の最後は洋なしの収穫です
左側がラ・フランスで、右側がシルバーベルという品種です
洋なしは基本的に追熟（ついじゅく）が必要で、収穫後10日〜2週間くらいが食べ頃です。品種によっては追熟に40日かかるものもあるそうです
収穫後は果肉はでんぷん質ですが追熟するにしたがって糖に変わっていきます
収穫後のラ・フランスを食べてみましたが、シャリシャリして少し粉っぽく、あっさりした味でしたが、食べられなくはありませんでした
10日後が楽しみです
個人的にはラ・フランスが大好きなので将来自分で栽培してみたいです