山梨県韮崎市 フォレストサイド 横森ぶどう園 ぶどう 宅配 巨峰 ピオーネ

今日も選果場

2010/09/10

20100910115216.jpg今日は農家実習です

天気は晴れです。台風以降だんだん暑さも和らいできました

今日も選果場で選果作業です

巨峰の出荷量は減ってきましたが、ピオーネの出荷量はまだ多いです

出荷も終盤戦となってきました

20100909161736.jpg今日は自園にぶどう狩りのお客様が来園されました

いつもお世話になっている斉藤おばちゃんとおばちゃんの娘さん一家です

写真は斉藤おばちゃんとお孫さんです

今日はたくさんの種類のぶどうを食べて頂いたので、忘れないように品種を書いておきますね(食べて頂いた順です)

巨峰(黒系大粒)
ピオーネ(黒系大粒)
デラウェア(赤系小粒)
ロザリオビアンコ(青系大粒)
ゴルビー(赤系大粒)
サニールージュ(赤系中粒)
藤稔(ふじみのり)(黒系大粒)

です

形は悪いですが、味はご満足頂けたと思います

私はまだ修行中ですが、来年以降、新しい品種のぶどうの栽培を計画中です

数年後にはもっと多くの種類のぶどうをお楽しみ頂けると思います

また来年もぜひご来園ください。(この時期に)

本日は誠にありがとうございました。

草刈り中

2010/09/09

20100909172453.jpg選果場での作業終了後は自園の草刈りをしました

今日もおなじみ草刈機まさおで爆走です

今からお客様がぶどう狩りに来園されます

選果場

2010/09/09

20100909112823.jpg今日は農家実習です

天気は晴れです

今日は選果場で選果作業です

今日もたくさんの巨峰、ピオーネ、藤稔が出荷されました

ぶどうは1箱、1箱を検査官が検査基準及び選果基準に則ってチェックして等級を決めます。最近は検査官の近くで作業をしているので、ぶどうの等級を付ける基準(チェックする所)が分かり、とても勉強になります

農大巨峰収穫

2010/09/08

20100908101837.jpg今日は農大で栽培実習です

天気は雨です。本当に久しぶりの雨です

今日は農大のぶどう園で巨峰の収穫をしました

色がちょっと不満ですが、味は問題なくとってもおいしいです

来年の教訓にしたいと思います

今日もパックに詰めて長坂駅前の売店に出荷しました

たくさん売れたらいいな

20100907173757.jpg自園では昨日で巨峰の出荷が終了しました

続いてピオーネとゴルビーと翠峰(すいほう)の出荷が始まりました

写真はゴルビーです

ゴルビーは欧米雑種のぶどうです

果粒は鮮紅色の短楕円形で15〜18g。1房500g〜600g

糖度は20〜21度。濃厚な味です

ジベレリン処理による種無し栽培です

ちなみにゴルビーの名前の由来はロシアのゴルバチョフ氏の愛称からきています

実際にぶどうをじっくり見てもらうと、なぜゴルビーと付けたか分かると思います

黒い?三連星

2010/09/07

20100907123607.jpg今日は農大で授業です

天気は晴れです。雨が全然降りません。

今日もお昼休みに農大のぶどう園に行きました

7/6のブログで紹介した巨峰をほぼ同じアングルで撮ってみました

まだ青く小さかった房が約2ヶ月でこうなりました

ちょっと全体的に赤黒いですが、いい感じです

明日の栽培実習でいよいよ収穫です

今日も散水中

2010/09/03

20100903162749.jpg今日は農家実習です

天気は晴れです

今日は選果場で選果作業をしました

今日は出荷量も多く選果作業も忙しかったです

選果場の作業終了後は今日も自園で散水です

散水を始めると今まで蒸し暑かった園内の温度がさっと下がります

涼しくてとっても気持ちがいいです

20100901172340.jpg今日は農大終了後、17時より自園で散水中です

最近は毎日暑く夜温が下がらないので、毎日この時間から1時間くらい散水しています

散水すると園内の土壌や根が冷やされて、夜温が下がり、ぶどうの着色や玉張りが良くなります

おいしいぶどうをつくるためには手間がかかりますが大切な作業です

巨峰出荷中!

2010/09/01

20100901170353.jpg先週から自園では巨峰の出荷が始まりました

今年も良いぶどうができました

色も糖度も問題なく、とってもおいしいですよ