今日は藤稔の房づくり作業
天気は晴れです。気温は29度。もう夏です
暑いので午後の休憩時間にコンビニでレモンウォーター凍結ボトルを購入
冷たくてうまい
気持ちいい風も吹いてきた
このままぼーっとしていたい
房づくり作業開始
今日から巨峰、ピオーネ、藤稔の房づくり作業開始
天気は曇りです
昨日で摘房作業が終了したので、今日からは房づくり作業
花穂の先端を残して短く切り詰めて基準の長さにしていきます
巨峰は3.5cm〜4cm、ピオーネは3.5cm、藤稔は3cm〜3.5cmが基準の長さです
これで収穫時に30〜36粒、450g〜500gのぶどうとなります
左側の写真が房づくり前、右側が房づくり後です
まだ花穂も小さいので細かい作業です
今日もおつかれ〜
今日はピオーネの摘房作業
天気は曇りです
午前中で長梢剪定のピオーネの摘房作業が終わったので、午後からは一文字短梢剪定のピオーネの摘房作業を始めました
今のところ作業スケジュール通りに進行中
短梢剪定は房が直線的に並んでいるので、長梢剪定に比べて作業が比較的やり易いです
明日の午前中には終わるかな
今日は夕焼けがきれい
今日もおつかれ〜
草刈りとベーリーA 摘房作業
今日は各園内の草刈りとベーリーAの摘房作業
天気は曇り時々雨です
午前中は5ヶ所ある自園内の草刈りをしました
草の成長が早い
草刈機まさおで3時間くらいで完了
やっぱり機械で作業すると早い
午後からはワイン用ベーリーAの摘房作業をしました
ベーリーAの赤い房がなんとなく好き
写真のように1本の新梢につき2房を残して副穂を切除しながら摘房します
最終的には良いほうの房を1房残します
房は下向きに整理して今後の作業がやり易いようにしています
主穂と副穂
その後はピオーネの摘房（てきぼう）作業
新梢誘引作業はだいたい終了したので次の作業に入ります
ぶどうの房（花穂（かすい）には主穂（しゅすい）と副穂（ふくすい）があります
基本的に房が2股に分かれていて、左上の写真で言うと、右が主穂で左が副穂です
主穂と副穂の見分け方は、基本的には主穂は副穂よりも軸が太く、房が大きいという特徴がありますが、軸の太さも房の大きさもほとんど同じで見分けがつかない場合があります
その時は右上の写真の2股に分かれている場所を見て、茶色い印を探します
茶色い印が付いているほうが副穂となります
この時期の摘房作業は長梢剪定の場合、1本の新梢に対して樹勢の強いものは2房、弱いものは1房を、5月26日のブログのようなイケメンぶどうを中心に残していきます（短梢剪定は1房）
現段階では房数は多めとなっていますが、この中から良いものをさらに選抜してまた摘房していきます
明日の午後からまた雨？
デラウェア開花
今日は早朝から防除作業
天気は晴れです
5/31 AM防除
ジマンダイセン水和剤 1,000倍 100ｇ/100リットル当たり
スイッチ顆粒水和剤 2,000倍 50ｇ/100リットル当たり
を300リットル/10a当たり 散布しました
ジマンダイセン水和剤はジチオカーバメート系の農業用殺菌剤で晩腐病、褐斑病、さび病、べと病、黒とう病等の防除に効果があります
スイッチ顆粒水和剤はフェニルピロール系とアニリノピリミジン系の混合剤の農業用殺菌剤で灰色かび病、晩腐病等の防除に効果があります
朝、ぶどう園に行くとデラウェアが開花していました
地味ですが白色のちっちゃな花が咲きます
お昼ごろにはどこからかもうセミの鳴き声が
もう夏ですね
房づくり講習会とカエル
今日の午前中は巨峰、ピオーネ等の房づくり講習会に参加
天気は晴れです。風が強い
台風も温帯低気圧に変わり、穂坂町は大きな被害はありませんでしたが、自園に行くと強風の影響で新梢が何本か折れていました
房づくり講習会後、作業小屋の外でカエルを発見
ぶどう園の周りの田んぼにも水が入りそろそろカエルの大合唱も聞こえてきそうです
新梢誘引作業終了。 一文字短梢剪定のピオーネ
今回も同じ樹をほぼ同じアングルで撮影しました。
台風2号接近中の為、新梢を誘引しました。
前回の動画と比べて枝が寝ている（水平になっている）のが分かると思います。
是非見比べてみてください。
台風接近中
今日は一文字短梢剪定のピオーネの新梢誘引作業
天気は雨です
台風2号が接近中。強風で新梢が折れてしまうのを防ぐ為に、まだ誘引をしていなかった一文字短梢剪定のピオーネの新梢誘引作業を急いでしています
1本1本折らないように慎重に誘引作業をしていますが、たまにポキッと折れてしまいます
折れてしまうと自分自身に対する悔しさと、樹に対する申し訳なさを感じます
台風逸れてくれるといいな
イケメンぶどう
今日も新梢誘引作業
天気は曇りです。今にでも雨が降りそう
ぶどうの房にも人間と同じように、いろんな「顔」があります
写真のように、ちょっと扁平なものや、二股に分かれたもの等いろいろあります
大きくなっても味覚的にはあまり変わりませんが、形の悪いものは商品としてあまり価値がありません
ぶどうも左側下の写真のようなスラッとスマートで格好がいい、イケメンなぶどうが商品として価値が出てきます
味はもちろん重要だけど、見た目も重要なんですね
だけど扁平や二股なぶどうも私達がハサミできれいに房づくりをすることでイケメンぶどうにすることが出来ます
これもなんか現代の縮図みたいですね