山梨県 韮崎市 フォレストサイド 横森ぶどう園 ぶどう 宅配 巨峰 ピオーネ デラウエア

フォレストサイド横森ぶどう園

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今日もデラウェア収穫、納品、配達、発送等々。

納品等で車で走っていましたが、もう高速も一般道も観光地も人や車でいっぱいです。

約12,000房あったデラウェアも、もうほとんどなくなりました〜

日曜日で終了予定です。

あとはぶどう狩りのお客様用に少し残しておきます。

完熟したデラウェアは、めちゃくちゃ甘いですよ〜

 

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今日もデラウェア収穫、納品、発送等々。

ようやく昼食です。

デラウェアもあとこれだけで終了〜

って言っても1,000房くらいあります。

 

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今日も早朝からデラウェア収穫。

昨夜は久しぶりの雷雨でした。

おいしいぶどうが出来る要素のひとつに昼夜の気温差があります。

昼間は日射量が多く、夜は気温が下がると糖度が高まり、甘みがぐっと凝縮され、ぶどうの着色も良くなります。

ここ穂坂町は日照時間も長く、夜は涼しく、昼夜の気温差が15度以上あり、ぶどうづくりには適した場所です。

写真は来月くらいから収穫予定のサニードルチェ。

だんだんいい色になってきました。

私も大好きな品種です。

ぶどうなのに青リンゴの味がする不思議なぶどうです。

種なしで皮ごと食べられます。

 

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今日もデラウェア収穫。

デラウェアも半分くらい収穫が終わりました〜

上の写真が今月1日の収穫前。

下の写真が今日現在のデラウエアの状況です。

今週中に終了予定です!

まだご注文してない方はお早めに!

http://forest-side.net/html/

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今日も早朝からデラウェア収穫。

朝採りしたデラウェアをひまわり市場さん、おいしい市場さんに納品してきました。

納品から帰ってきて、袋の上にかけてあった傘を取っています。

ぶどうには太陽光を直接受けないと着色しない直光着色品種と、散乱光でも着色する散光着色品種があります。

特に赤系の品種は直光着色品種が多いので、傘を取って太陽光を当て、着色させる必要があります。

逆にシャインマスカットのような黄緑系の品種は黄化を防ぐため、収穫直前まで傘は取りません。

付けたり取ったりと大変ですが、おいしいぶどうづくりのためがんばります。

 

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本日も早朝からデラウエア収穫。

今日はプロアスリートのエース栗原さんが、採れたてのデラウエア2パックを1時間かけて韮崎市穂坂町から北杜市大泉のひまわり市場まで自転車で運びます!!企画。

今日、エースが運んだデラウエアにはエースステッカー付き!

自園のぶどうは

北杜市須玉町の「おいしい市場」さん
http://www.alps-hs.co.jp/oisi.html

八ヶ岳のびっくり箱!北杜市大泉の「ひまわり市場」さん
http://himawari-ichiba.com

で販売しております。

そして、北杜市高根町の「TERROIR 愛と胃袋」さんでは自園のぶどうを使ったスイーツが楽しめます。
http://www.aitoibukuro.com

よろしくお願い致します!

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本日よりデラウェア収穫開始しました!

ぶどうの全国発送も承っております。

2キロ箱でデラウェア10房から12房くらいです。

上下ウレタンにて保護し、しっかり梱包してヤマト運輸にて発送致します。

ご注文はネットショップからお願い致します!
http://forest-side.net/html/

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いよいよ明日からデラウェア収穫開始します!

今日はぶどう園の入り口に、あかぶぞうの旗を設置しました。

4年間使っていた前の旗がボロボロになってしまったので、今年は新しく旗を新調しました。

細かいことですが、新調したついでに収穫時期は基本的に南風なので、旗を留める紐の位置を左側から右側に変更しました。

これで道路から見ても文字が逆にならなくなりました〜

今年もデラウェア美味しく出来上がりました。

ネットでも販売開始しました。
http://forest-side.net/html/

よろしくお願い致します!

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おはようございます。

本当に久しぶりの雨。

台風接近中です。

あまりたくさん降らずに恵みの雨となってくれたらいいのですが。

 

土壌診断

2018/07/27

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今日は台風対策と土壌診断用のサンプルを採取。

台風の影響なのか、風が出てきました。

毎年この時期に、ぶどう園の土壌を採取して、土壌診断をしてもらっています。

この土壌診断の結果をもとに来期の施肥を検討します。