天気は晴れです
今日は選果場の出労当番
出労とはぶどう栽培者が交代で選果場の作業をすることです
今日もたくさんのデラウェアが穂坂町から全国へ発送されます
午後はぶどう園で各品種のチェックと糖度計測
あんなにたくさんあったデラウェアも、今日、早朝の収穫でほとんど収穫が終わりました
今月末からはいよいよ巨峰の収穫が始まります
さっそく糖度を計測してみました
糖度15度
7月17日に計測した時は6.8度だったので、約2週間で約8度上昇
だいぶしっかりした味になって、巨峰特有の味と香りが出てきました
今月末には糖度18度以上となり、お客様へお届けできると思います