明日から白州の七賢さん内の、くらかふぇ糀’sにて、七賢さんが開発した甘味料「糀糖」と自園の巨峰で作ったスムージー「ブドウコウジー」が去年に引き続き週末数量限定で販売開始です！
仕込みが大変なので数量が限られてきます。
すぐに売り切れてしまい、生産者の私でもまだ1回しか飲んだことがありません（笑）
糀糖の甘さと巨峰の濃厚な味がベストマッチ、巨峰の香りと色もいい感じです。
あの◯信玄餅よりレアな「ブドウコージー」是非お試しください！
今年も「石窯焼きぶどう」出来ました！
今年も「石窯焼きぶどう」出来ました〜！
自園の新鮮なサニールージュを韮崎の石窯パン ド・ドウさんの石窯で5日間じんわり焼き、1日寝かします。
濃厚な果汁と酸味、石窯で焼いた香ばしさが最高のセミドライタイプの「石窯焼きぶどう」です。
今は乾燥機を使えば簡単に出来てしまいますが、美味しさを追求して敢えて面倒な製法で。
韮崎の石窯パン ド・ドウさんで販売しております。
サニールージュ収穫終了まで随時販売致しますが、大量生産も出来ず、時間もかかるので詳細はド・ドウさんにお問い合わせください。
これはレーズンではありません。「石窯焼きぶどう」です！（笑）
ぶどう園巡回
今日もサニールージュ、巨峰の収穫、配達、納品。
今夜からぶどう園の巡回が始まりました。
しっかり巡回します！
ボルドー散布
夜は、これから収穫を控えた品種へのボルドー散布。
朝は収穫や納品、昼間は暑くて高温障害が出るので、防除作業はこの時間しかありません。
これで収穫が終わるまでの防除作業はすべて終了。
ちょっとひと安心〜
藤稔収穫まであと少し
今日もサニールージュ、巨峰の収穫と納品。
午後からはぶどう園を巡回して、これから収穫する品種チェック。
先週まで色が心配だった藤稔も、先日の雨と最近夜温が低くなってきたので、いい色になってきました。
来週から収穫出来そうです。
今日もBEST SOULで！
今日も早朝からサニールージュ、巨峰の収穫〜
たくさんのご注文ありがとうございます！
これから納品、配達に出発。
今日もBEST SOULで！
雨の日の収穫
おはようございます！
今日も早朝から有害駆除でしたが、雨のため中止。
サニールージュと巨峰の収穫をしましたが、雨の日はぶどうが濡れないように気をつけて収穫するので時間がかかります。
ようやく準備が終わり、これから納品、配達です。
いつもより1時間遅れ。
行ってきます！
清里駅前朝市～おめざめマーケット～ぶどう完売！
清里駅前朝市～おめざめマーケット～ぶどう完売〜！
お買い上げありがとうございました！
清里駅前朝市～おめざめマーケット～に出店
おはようございます！
今日も早朝からサニールージュ、巨峰の収穫〜
納品、配達をして清里駅前朝市～おめざめマーケット～に来ました。
今日は一日ぶどうを販売しております。
よろしくお願い致します！
エース栗原御一行様来園！
エース栗原御一行様来園〜！
自転車で韮崎市、北杜市の観光スポットを周ります。
テレビ取材も〜！