山梨県韮崎市 フォレストサイド 横森ぶどう園 ぶどう 宅配 巨峰 ピオーネ

強風

2014/03/31

1966833_645268772222386_1819196699_n今日は強風のため、高圧洗浄機による粗皮剥ぎ作業は中止して、枝が強風で折れてしまわないように誘引作業をしています

天気は晴れです

昨日からすごい強風ですね

空がとってもいい色してますね〜

八ヶ岳もきれいです


雨でも

2014/03/30

10172835_644752592274004_1778998419_n今日も粗皮剥ぎ作業しています

天気は雨です

雨が降っていますが、どっちみち濡れるのであまり関係ありません(笑)

ただいま給水中〜


ツルツル

2014/03/28

1960140_643942449021685_2142740264_n今日も粗皮剥ぎ作業やってます

天気は晴れです

左側の枝が高圧洗浄機で剥いた枝です

ツルツルですね〜

ぶどうの皮の下には病害虫がいることがあり、粗皮剥ぎをして取り除くことによって、病害虫の発生する確率を減らすことができます

結果的においしいぶどうができるわけです

ぶどうづくりはこういった地味な作業の積み重ねですが、コツコツやりますよ〜!


粗皮剥き作業

2014/03/27

1625746_643446782404585_1216964131_n今日からぶどうの粗皮剥き作業を始めました

天気は曇りです

今日は友達のべーやんとラックちゃんが手伝いに来てくれました

高圧洗浄機でこんな感じできれいになります!

ありがとう!


伸太郎さん

2014/03/26

10151323_642979859117944_717789452_n今日は誘引作業やってます

天気は曇りのち雨です

お昼になって雨がパラパラと降ってきました

今日はシンガーソングライターの伸太郎さんがぶどう園に遊びに来てくれました〜

で、一緒にガリガリ君ナポリタン味を食べる(笑)

感想
不味くはない。
これはもはやアイスじゃなくてオカズ。
お腹がすいているときにはいいかも。
塩味とトマトゼリーが効いて前菜的な感じ。
小さく切ってお皿にのって出てきても違和感がないかも。

以上、2人の感想でした。

相変わらずこのイケメン度の違い(笑)


目覚め

2014/03/24

1004867_642030629212867_186479588_n今日も誘引作業やってます

天気は晴れです

暖かくて気持ちがいい小春日和〜

ぶどうもいよいよ休眠から覚めて、樹液がポタポタしてきました


10001566_641040305978566_1521594489_n今日も誘引作業しています

天気は晴れです

ちょっと風はあるけど暖かいです

おやつタイム〜

韮崎のド•ドウさんのパンとガリガリ君パイン

いただきます!


誘引作業

2014/03/21

604070_640491686033428_765429303_n芽キズ入れも終わり、今日は誘引作業しています

天気は晴れです

枝を棚にテープナーで固定していきます

風が強くて冷たい

周りの山は雪が降ってる?

1148808_638623426220254_1485346117_n今日もぶどうの芽キズ入れ作業しています

天気は晴れです

暖かくて気持ちがいいですね

ちょっと遅い昼食は韮崎の石窯パン ド・ドウさんのパン

園内で食べるとさらに美味しい

いただきます!


1613951_637566619659268_228663287_n今日はぶどうの芽キズ入れ作業しています

天気は晴れです

ちょっと風は冷たいけど、いい天気

太い枝を中心に専用の芽キズ入れ鋏で芽の近くにキズを入れていきます

ぶどうは「頂芽優勢」と言って結果母枝の先端の芽の発芽率が一番高く、他の芽の発芽率が低くなります

それは枝の先端から「オーキシン」という生育抑制物質が出ている為で、芽キズを入れることによってオーキシンの流動を抑え、自分が先端だと思い込ませて、発芽率が向上するわけです

なかなか科学的でしょ?