今日は農家実習です
天気は晴れです
明日から農協へのデラウェアの出荷が始まるので今日は出荷準備をしました
写真は昨日農協で行なわれたデラウェア出荷説明会での「秀」のデラウェアです
色も形も良くおいしそうです
ぶどうの品質には等級があって上の等級から「秀」、「優」、「良」となっています
専門の検査員が糖度、果粒の色、房の形、病気や裂果（れっか）の有無等を見て等級を決めます
これから毎日収穫作業です
垣根見学
今日は農家実習です
天気は晴れです
今日は実習先の師匠と垣根栽培を見学に明野に行きました
夏らしい垣根仕立ての写真が撮れました
明野は醸造メーカーのぶどう園が多く、垣根仕立てで栽培している所が多いです
垣根仕立ての利点は1本の木からたった10房くらいしか作らないので風味が凝縮されたぶどうができます
そのぶどうを使って醸造するワインはきっとおいしいと思います
将来は自分で作ったぶどうをワインにして販売したいと思って聞いてみましたが、酒税法等の法律や販売免許の問題等がいろいろあるそうで、そう簡単にはいかないみたいです
ソルダム収穫＆出荷
今日は農大で栽培実習です
天気は晴れです
今日はソルダムの収穫をしました
ソルダムはスモモの品種で真っ赤な果肉が特長です
左側の写真を見る限りでは赤くなさそうですが、どれも中は右側の写真のように真っ赤です
収穫後みんなで試食しました
甘酸っぱくておいしいです
今日は試食ばっかりしてました
今日一日でソルダム、モモ、トマト、白いトウモロコシのピュアホワイトを食べました
これからいろいろな果樹や野菜が収穫時期なので楽しみです（食べるのが）
その後、3〜4個を1パックに詰めて長坂駅前の売店に出荷しました
たくさん売れるといいな
道の駅はくしゅう
今日は視察研修です
天気は晴れです
道の駅はくしゅうに行ってきました
平日なのにものすごい人です
平日は1000人、休日は3000人くらいお客様が来るそうです
ブログ用に道の駅の写真を撮るつもりだったけど、うっかり忘れてしまいました
最近忘れっぽいんだよなあ
みんなで駅長さんの話を聞きました
道の駅はくしゅうの特長は地場産品のみしか扱わない、こだわりの道の駅です
サービスエリア等にある業者のおみやげ品は置いてありません
置いてある商品もいろいろなものがあり野菜、果物、米、きのこ、ジャム等の加工品等種類もたくさんでした
将来は自分で作ったぶどうを道の駅に出したいです
農大の巨峰
今日は農大で授業です
天気は曇りです
お昼休みに農大のぶどう園に行ってきました
巨峰の袋を外してみたらうっすらですが色がきていました
自園の韮崎とは2週間くらい遅れているかもしれません
早く食べてみたいです