天気は晴れです。今日もめちゃくちゃ暑いです
今日は農大の土手の草刈りをしました
斜面の草刈りなので足を踏ん張りながらの作業で大変でした
しかもこの暑さで汗びっしょりです
汗をかいたあとの水は最高にうまぃっ!
山梨県 韮崎市 穂坂町 フォレストサイド 横森ぶどう園 ぶどう 宅配 巨峰 ピオーネ デラウエア シャインマスカット 藤稔 サニードルチェ サニールージュ ブラックビート クイーンニーナ
自然豊かな大地、山梨県韮崎市。そこで私は日々、自然・畑・ぶどうと一生懸命向き合っています。是非、私の大切なぶどうを味わって頂けたら幸いです。
天気は曇りです
先日、自園近くのぶどう園の園主から高齢で栽培が出来なくなりそうなので、来年からやってみるか?とのお話しを頂き、ぶどう園を見に行きました
写真はその園内です
園内はとてもきれいに管理してあり、土地も平坦で短梢剪定のピオーネ等の成木もあり、まったく問題ない園でした
私もいろいろやってみたい品種や栽培方法があり自分の園が欲しいと思っていたので、借りる返事をしました
園主はこの土地で何十年もぶどうを栽培してきているので、園にはいろいろな思いがたくさん詰まっていると思います
その園主の思いに恥じないように、しっかり管理して、おいしいぶどうを作っていこうと思います
天気は晴れ時々雨です
今日は写真の「貴陽」の収穫をしました
貴陽(きよう)はスモモの品種で栽培が非常に難しく数量を多く作れません
農大でも2本の木からたった20個くらいしか収穫出来ませんでした
まさに幻のスモモです
食べるとスモモの概念が変わると言われています
かなりハードルが上がった所でさっそく試食をしました
一般的なスモモより酸味が少なく上品な味でした
スモモという品種というより「貴陽」という品種と言ったところでしょうか
今日もいろいろな果実を試食しました
桃では白鳳、浅間白鳳、夢しずく、嶺鳳(れいほう)、なつっこ。スモモではネクタリン、サマービュート、貴陽を食べました
試食後は桃をパックに詰めて長坂駅前の売店に出荷しました
明日から農大はお盆休みとなります