山梨県韮崎市 フォレストサイド 横森ぶどう園 ぶどう 宅配 巨峰 ピオーネ

特別講義

2010/05/31

今日は特別講義
山梨の農業実態の講義
農家数、耕作面積は年々減少している
農業従事者の平均年齢は増加している
後継者不足が問題となっている

20100530224819.jpg日本農業新聞に農大入学式の時に取材して頂いた記事が載りました。

作業終了

2010/05/28

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本日の農家実習終了
今日は1日誘引作業でした
ずっと上を向いての作業なので首が痛い

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誘引作業中
やってもやっても終わらない
大変な作業です

作業開始

2010/05/28

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今日も農家実習
今日はめちゃくちゃ良い天気!
がんばるぞ

今日は1日摘房作業でした。
まだまだ作業速度が遅いので全然先に進まない。
だけど自分で作業しないと終わらない。
誰かが助けてくれる訳じゃない。
全てはおいしいブドウを作るため。
がんばります。

摘房作業 2

2010/05/27

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こうなります。
これで樹木の栄養分が残った房だけに行くので成長が早くなります。

※摘房(てきぼう)とは

1つの新梢(しんしょう)にたくさんの果実を実らせても良いぶどうは出来ません

そこで新梢に付いているたくさんの房から厳選して良い房1つ、2つを残して後は取ってしまいます

なんか社会の縮図みたいですね

摘房作業 1

2010/05/27

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農家実習
今日は巨峰の摘房(てきぼう)作業
枝に房がたくさん付いている
この房の中から良い大きさ形の房を残すと

SS

2010/05/26

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農大7日目
今日はスピードスプレーヤいわゆるSS(エスエス)の講習です。
広い果樹園の消毒をする時に必ず必要となってきます。
操作方法を覚えました。
価格は200万〜1000万円くらい。
高いのはエアコン、オーディオ完備。

※スピードスプレーヤとは

農薬を散布する機械のことです

写真の車の後部にでっかい送風機と霧吹きが付いていて薬剤を均一に散布します

農作業流通
いわゆるマーケティング
誰に何をどうやって売るか
差別化
個性化
見える化
マーケティングの話は個人的には大好きなので楽しみながら勉強してます